Bramble 🍇

Ein zeitloser Klassiker mit einer perfekten Balance aus Säure und Süße. Die frischen Zitrusnoten harmonieren wunderbar mit dem intensiven Brombeeraroma – ein Drink, der nicht nur optisch beeindruckt!

Zutaten:

• 50 ml Leonies Gin    Jetzt bestellen
• 25 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 15 ml Zuckersirup
• 15 ml Brombeerlikör (z. B. Crème de Mure) oder frische Brombeeren
• 15 ml frischer Grapefruitsaft
• Eiswürfel oder Crushed Ice
• Frische Brombeeren & Zitronenscheibe zur Garnitur

Zubereitung:

Gin, Zitronensaft, Grapefruitsaft und Zuckersirup in einen Shaker geben, mit Eis auffüllen und kräftig schütteln. Den Drink durch ein Sieb in ein Glas mit (Crushed) Ice abseihen. Anschließend den Brombeerlikör langsam über den Cocktail gießen – so entsteht der typische Farbverlauf, bei dem sich das dunkle Beerige am Boden sammelt.

Zum Abschluss mit frischen Brombeeren und einer Zitronenscheibe garnieren.

Tipp: Wer es etwas süßer mag, kann den Zuckersirup leicht erhöhen oder einen zusätzlichen Spritzer Brombeerlikör hinzufügen.