French 75 🍾

Ein edler Klassiker, der die Frische von Zitronensaft, die feine Würze von Gin und die prickelnde Eleganz von Champagner vereint. Perfekt für besondere Anlässe – oder einfach, um das Leben zu feiern!

Zutaten:

• 30 ml Leonies Gin    Jetzt bestellen
• 15 ml frisch gepresster Zitronensaft
• 10 ml Zuckersirup
• 100 ml Champagner oder trockener Schaumwein
• Zitronenzeste zur Garnitur

Zubereitung:

Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker mit Eis geben und kräftig schütteln. Anschließend in ein gekühltes Champagnerglas (Flöte oder Coupette) abseihen. Mit gut gekühltem Champagner oder trockenem Schaumwein vorsichtig auffüllen, damit die feine Perlage erhalten bleibt. Zum Abschluss mit einer eleganten Zitronenzeste garnieren.

Tipp: Wer es etwas süßer mag, kann anstelle von Champagner einen halbtrockenen Sekt verwenden – das sorgt für eine weichere, rundere Note.